De um lugar de pastagens a um centro turístico a Praça das Etnias é, indiscutivelmente, um dos lugares mais autênticos das terras de Gramado.

Inserido neste povoado um pequeno loteamento aparece no início do século XX que recebeu vacuns e cavalares, sobre estas terras trilhos da ferrovia passaram, época inicial das aventuras de um "veranismo", hoje nostálgico, e, de forma muito "apertada" surge nas últimas décadas a Praça das Etnias, fruto de um lampejo cultural extraordinário.

As Etnias formadoras das terras de Gramado, eloquentemente ali estão. A casinha branca, "sem eira nem beira" mostram os valores dos lusos descendentes que anteciparam a chegada dos germânicos e posteriormente os Italianos.

Ao seu lado, uma casa quase centenária (1937), pertencente a familia Petteffi, saída das terras coloniais da Serra Grande a tempo de não ser demolida, e que percorreu cerca de 10km ali está, com os "remendos" necessários, seu madeirame de pura araucária serve de paragem de objetos que procuram dar relativa linearidade da presença de imigrantes italianos nestas terras.

Um outro ícone que registra as técnicas do eixaimel, milenar nas construções do " além Reno" representa a eloquência da comunidade germânica cuja assinatura está, subliminarmente, escrita na vastidão floral do município.

Majestosamente, ali estão os diversos seios que amamentam todas as etnias assentadas nas colônias do município: os fornos que ardem desde as primeiras horas do dia.

Os números da produção dividida entre pães, cucas, apffelstrudel, bolachas e a vedete dos pequenos pães recheados com linguiça e queijo, "falam" com tamanha eloquência que fazem com que as doenças crônicas desapareçam durante a lenta e saborosa mastigação.

As filas demonstram não só a curiosidade como são testemunhas de uma das maiores frequências (massiva) de turistas e de residentes. Sol, chuva ou neblina são coadjuvantes e testemunhas de um ponto turístico absolutamente despretensioso e repleto de simplicidade.


Sejamos assíduos na visita ao passado...