Prêmio Bom Gourmet 2026 aponta o Magnólia como um dos melhores restaurantes do Rio Grande do Sul

Em sua segunda edição no Rio Grande do Sul, o Prêmio Bom Gourmet ampliou o número de categorias de 17 para 30 e reuniu aproximadamente 180 operações gastronômicas finalistas. Com o tema “O Sabor é o Destino”, a edição deste ano reforçou a relação entre gastronomia e turismo, destacando restaurantes e empreendimentos de diferentes regiões do Estado — de Rio Grande a Erechim, de Uruguaiana a Cambará do Sul — e valorizando a diversidade da gastronomia gaúcha.

“Receber esse reconhecimento pela primeira vez é muito especial para toda a equipe do Magnólia. São 12 anos construindo a nossa história em Canela, sempre buscando oferecer uma experiência que vai além da gastronomia. É um reconhecimento de todo o trabalho, dedicação e carinho que colocamos na casa diariamente”, destaca Fernanda Chies, sócia e fundadora do Magnólia.

Para chegar à lista dos 35 melhores restaurantes do RS, o Prêmio Bom Gourmet contou com indicação do público na fase inicial, seguido de um júri especializado formado por jornalistas, chefs, especialistas, influenciadores e curadores que tiveram como critérios qualidade, consistência e experiência desses estabelecimentos.

O reconhecimento chega em um ano especialmente significativo para o Magnólia, que completou 12 anos de história em 2026. Instalado em uma mansão da década de 1950, no centro de Canela, o restaurante reúne gastronomia contemporânea, bar, cinema e espaços para eventos, em uma proposta que integra gastronomia, cultura e experiências. Além disso, o restaurante trabalha na gastronomia para eventos levando os diferenciais da marca para outros formatos.

Ao longo de sua trajetória, a casa também conquistou outros reconhecimentos, incluindo a presença no ranking dos 30 melhores restaurantes do Rio Grande do Sul pela Revista Sabores do Sul. Fernanda Chies também acumula três títulos de Personalidade Gastronômica do Ano de Canela pela publicação em 2014, 2023 e 2024.